外食はおいしいお店で気持ちよく食事したいですよね？
今回紹介するお店は『麺’s 各務原本店』です。
こちらのお店は私が学生の時から通っているラーメン屋さんで、店舗の場所こそ変わっているもののずっとお気に入りのお店です。
そちらの店舗の何がよいかっていうと、店長さんをはじめスタッフさん一人一人のお客さんに対する意識が高いからです。
よいお店に共通することでもあるので今回取り上げようと思いました。
ラーメンは基本スパイシー
ラーメンは基本「スパイシー」が基本です。
でも安心してください！激辛ショップではありません。
お店が改良を重ねてこの味にしたのだと思います。
もちろん普通のラーメンもありますが、やっぱりベーコンスパイシーですね。
そしていつも私が頼んでいるのはレタス大盛り！
どんぶりにいっぱい入ってい流のですが、スパイシーのスープと絡めて食べると、またこれが絶品なんです！
スープも無添加ということで野菜と相まってとてもおいしいですよ！
語り出すとキリがないくらいなので、また別のお話ができたらお話しします。
店長さんはじめスタッフ一人一人が対応をしっかりしている
ラーメンの味はもちろん美味しいですが、ある日スタッフさんを待ち時間に眺めていたところ、気づきました。
スタッフさん一人一人の意識が高い！
最初にそれを感じたのは店長さんの言葉。
｢接客しながらでも商品の仕上がりも大切にね｣
ただでさえ忙しいお店なのにその一言に気づいたときはとても感心させられました。
もちろん言われて不満そうな顔をしているスタッフさんもいません。
この接客に対するお店側の意識の高さが人気の秘訣なのかなぁと思いました。
スタッフさんの気配りのGOODでした
先ほどはスタッフさんの意識の高さを取り上げましたが、もう一つすごいと思ったのは必ず来店客ごとに素早く一人が対応していたこと。
一瞬「当たり前だろ！」って思われそうですが、意外とできていないお店が多いです。
入ってから忙しいと気づかないふりして２、3分平気で待たせるお店も正直多いと思います。
『麺’s』さんはお店に入ってすぐにお水とおしぼりを持って対応に来てくれます。
かなり地味なことですが地味な作業をおろそかにしていないところがいいです！
そして精算を済ませた時は忙しくても丁寧な対応をレジでしてくれます。
まとめ
今回はけっこう通っているラーメン屋『麺’s』さんへ行ってきました。
店長さんはじめスタッフさんの対応の良さ、そして美味しいラーメン！
餃子も美味しいので、一度食べてみてください。
おすすめのメニューはベーコンスパイシー＋レタス増量です
ちょくちょく行っているので忖度していると思われそうですが、一度行ってみてください。
またラーメン屋さんでいいところがありましたら、紹介します。
それではまた！！
